Työharjoittelu

22.12.2016

Eilen menin töihin klo: 8.15 ja rupesin suoraan tekemään suolaisia lepiä. Eilen ei tarvinnutkaan laittaa salaattibaaaria kuntoon. Kahvio aukesi klo 9.00 ja siinä kävi samat "vakkari" asiakkaat.

Päivällä sai paistaa piirakoita ja joulutorttuja aika paljon. Päivällä tiskasin myös ja kävin kahvion puolella pyyhkimässä pöytiä ja keittämässä kahvia.

Koko viikko oli aika kiire, mutta erityisesti eilinen ja tämä päivä oli kaikista kiireisimpiä.

pääsin klo: 16.15 töistä.

Työntekijöillä oli torstaina ja perjantaina tonttulakit päässä.

Piirakat juuri voideltu

Piirakat valmiina

23.12.2016

Tänään mein töihin klo: 6.30 ja laitoin salaattibaarin kuntoon ja sitten paistoin piirakat ja rupesin tekemään suolaisia leipiä. Sen jälkeen keiton kahvia ja menin auttamaan työkaveria palvelutorin laittamisessa kuntoon.

Päivällä paistoin piirakoita ja keitin kahvia ja järjestelin kahviota. Sitten paistoin joulutorttuja henkilökunnalle taukohuoneeseen. Sittenpä loppuikin jo työt.

Pääsin töistä klo: 12.30.

(Samassa tekstissä on torstain ja perjantain jutut.)

Työharjoittelu

Tänään keskiviikkona (14.12.2016) aloitin päiväni kahviossa ja palvelussa klo: 7.00. Siellä tein samat asiat, mitä ennenkin eli salaattibaari kuntoon, suolaiset leivät vitriiniin, piirakoiden paistaminen ja kahvien keittäminen. Palvelussa autoin tiskin täyttämisessä ja otin broilerit uunista.

Klo: 11.00 menin opettelemaan vielä paremmin veikkausta. Niin nyt se onnistuu ihan hyvin jo. Ja samalla autoin postissa olevia sillä tavalla, että lajittelin joulukortit oikeaan laatikkoon ja jos seassa oli 1.luokan postimerkkejä korteissa, niin ne laitoin omaan laatikkoon.

Pääsin töistä klo: 13.00.

(Tältä päivältä en kerennyt ottaa kuvia)

Työharjoittelu

Tiistai 13.12.2016

Työt alkoi klo: 7.00 ja menin laittamaan salaattibaaria kuntoon. Tänään siinä ei ollut kauheesti laitettavaa, kun eilen olin vaihtanut salaatit siihen. Sen jälkeen paistoin piirakat ja laitoin pullat esille. Sitten tein samat suolaiset leivät, mitä aina olen tehnyt. Sitten menin auttamaan palvelutorin laitossa valmiiksi. 

Päivällä tiskasin, otin huomisen pullat kärryyn ja pyyhin pöytiä. Kävin myös vaihtamassa kassalla rahaa kahvioon ja samalla piti jäädäkkin vähäksi aikaa kassalla. 

Pääsin töistä klo: 13.00.

Paistopisteen- ja kahvion pullat + leivät

Piirakat juuri voideltu

Pullat esillä

Suolaiset vitriinissä

Työharjoittelu

Maanantai 12.12.2016

Menin töihin klo: 6.30 ja aloitin päivän salaattibaarin laittamisesta kuntoon. Kun olin saanut sen hoidettua menin paistamaan piirakoita ja sen jälkeen sitten kahvioon laitoin pullat esille. Kun olin saanut nuo hoidettua rupesin tekemään niitä suolaisia, eli sämpylöitä, croisantin, pizzan ja täyttettyjä piirakoita. Nuitten jälkeen menin auttaan palvelutorin laitossa. Klo: 9.00 kahvio aukesi.

Päivän mittaan paistoin piirakoita ja otin huomisen (tiistain, 13.12.2016) pullat jo kärryyn. Leipiä en kerenny laittaa niin ne jäi toiselle työkaverille laittettaksi. Tein myös muutaman kinkkuvarauksen.

Pääsin töistä klo: 12.30.

Piirakoitten laittaminen pellille

Pizzan tekeminen ja salaatit mitkä, piti hakea

Täyttet sämpylöihin, croisanttiin, piirakoihin ja pizzaan

Tekemäni suolaiset vitriinissä

Pizza menossa uuniin 

Työharjoittelu

Maanantaina (5.12.2016) kävin opettelemassa aamulla työkaverin kanssa, miten kalataulu päivitetään, eli siis minne merkitään tuore kalojen päivämäärät ja ne sitten näkyy asiakkaille isolla telkkarilla. Myöhemmin päivällä kävin sitten itse yksin päivittämässä kalataulun ja onnistui.

Muuten päivällä paistoin piirakoita, keitin kahvia ja olin kahviossa ja palvelutorilla. Ja aamulla tein piirakat, sämpylät ja pizzan ja tietenkin keitin kahvia. Kun olin saanut kaikki kahviossa valmiiksi menin auttamaan työkaveria palvelutorin laitossa.

päivämäärät merkitään tuolla tavalla

palvelutorin ruokien päivämäärät

Työharjoittelu

9.12.2016

Aloitin päivän klo: 7.00. Kun menin töihin rupesin laittamaab salaattibaaria kuntoon ja sen jälkeen kahvion pullat laitoin esille. Kun olin nuo hommat saanu tehtyä niin tein suolaisia leipiä mm.

Piirakoita, sänpylöitä ja pitsaa.

Päivän mittaan paistoin piirakoita lisää ja olin palvelutorilla auttamassa. Laitoin myös huomisen (lauantain) pullat, leivät ja patongit valmiiksi kärryyn, että huomenna aamulla vaan voi laittaa uuniin.

Pääsin töistä klo: 13.00.

(kuvia tältä päivältä ei valitettavasti ole)

Ensimmäinen toppipäivä

Kävin hakemassa tarvittavat tarpeet piirakoihin, sämpylöihin ja pizzaan.

Eilen torstaina (1.12.2016) alkoi toppi. Aloitin päivän klo: 8.00.

Menin aamulla kahvion laittamaan kuntoon. Eli siis pullat esille, piirakoita tekemään, pizza uuniin ja sämpylät.

Päivän mittaan paistoin piirakoita lisää.

Pääsin klo: 14.00 töistä pois.

Pizza menossa uuniin

Vitriini

Joulukuusi, somistamassa kahviota